MarugameLogo
Ada yang baru di tahun baru 2015 di Balikpapan, tepatnya di Plaza Balikpapan
MARUGAME UDON,

Mie klasik Jepang, mungkin bagi kita yang jarang makan mie Jepang, akan merasakan perbedaan yang besar dengan mie China dan olahannya..
Mie Jepang cenderung murni ... tidak banyak di kasih bumbu, bahkan kaldunyapun sangat-sangat soft .. , bagi saya yang memuja asin, maka saya harus menambahkan soya ketchup agar rasanya lebih semangat .., tapi bagi istri saya dan anak saya, mie ini memang sangat lembut .. rasanya juga lembut .. jadi mereka suka ... tanpa ditambah apa-apa.

Tapi kalau saya sendiri lebih memilih nasi daging, karena saya sangat suka Sukiyaki Beef Bowl, semangkuk nasi dengan daging iris bumbu sukiyaki ...
The best of the best dari Marugame Udon adalah Tempuranya, garingnya luar biasa ... dulu saya sangat suka Tempura Hanamasa, sekarang nampaknya harus berganti menjadikan Marugame Tempura menjadi yang terbaik ..